商品紹介

洋梨のタルト（ホール）
定番＜ホールタルト完全予約制＞

※阿佐ヶ谷店 14cmのみ（完全予約制）

洋梨のタルト
定番

パリ生まれのフランスの王道タルト。当店でもタルト人気No.1！

バナナとクルミキャラメルのタルト
定番

こってりタイプのタルトです。
焼き込んだバナナの甘みがキャラメルと合います。

ピスタチオとグリオット（サワーチェリー）
定番

イタリア産のピスタチオを混ぜ込んだクリームに酸味あるチェリーを合わせています。

アンズのタルト
定番

程よい酸味があります。
フランスでも多く作られているタルトです。

ルバーブのタルト
定番

強烈な酸味があります。
葉酸と食物繊維が豊富で女性におススメです。

クリームチーズ（ラズベリーorブラックベリー）
定番

フランスの原乳を使ったクリームチーズを使用。
中にベリーを詰めています。

チョコレートのエクレア
5月限定

チョコレート味のカスタードクリームが詰まっています。

コーヒーのエクレア
5月限定

コーヒーの味を付けたカスタードクリームが詰まっています。

ヴァニラのエクレア
5月限定

フランスでとても愛されている菓子。本場のサイズと味にこだわっています。

ベリー類のタルト
2月末～5月頭

苺、ラズベリー、ブルーベリーなど様々なベリーを焼き込んでいます。

苺のタルト
2月末～5月頭

農家さん直送のこだわりの苺を使用。当店の名物のひとつです。

苺のパイ
2月末～5月頭

サクサクのパイと旬の苺、チーズのクリームの組み合わせです。

ラズベリーのタルト
5月中旬～6月

冷凍のフランス産ラズベリーを使用。たっぷり使ったこの味わいは価値があります。

ダークチェリーのタルト
5月中旬～7月中

ダークチェリーを中にも4粒埋め込んで焼き上げています。

玉ねぎのタルト
6月限定

炒めた玉ねぎをたっぷり使ったアルザス地方の料理です。（キッシュのような感じです）

赤桃のタルト
6月～10月

別名ブドウ畑の桃。
フランス産の赤い桃を焼き上げています。

クエッチのタルト（西洋スモモ）
6月～9月

※シナモン使用 プルーンに似たフランスのすもも。

ミラベルのタルト（西洋スモモ）
6月～9月

フランスのすももを使ったタルト。
日本に比べ酸味はそれほど強くないです。

レモンのタルト（焼き込み）
6月～9月

焼き込みのレモンのタルト。酸味があります。

レモンとメレンゲのタルト
6月～9月頭・土日限定

強烈な酸味と甘いメレンゲが絶妙なバランス。

オレンジのタルト
6月～9月

爽やかなタルトです。スペイン産オレンジをクリームに練り込んでいます。

パインアップルとチョコレートのタルト
7月～9月中旬

ジューシーなパインにチョコレートがアクセント。

マンゴーとココナッツのタルト
7月～9月中旬

夏らしいトロピカルがテーマ。ココナッツのクリームを詰めています。

ライチとほうじ茶のタルト
7月上旬〜9月上旬

2年間ライチを題材に考えていました。意外な組み合わせですが合うんです。

イチジクのタルト
9月～12月中頃

フランス産のイチジクを使用。
生とは違う焼き込みで美味しさをお楽しみください。

イチジクのパイ
9月～10月中頃

チーズのクリームとサクサクのパイにフレッシュイチジク。ワインにも合います！

モンブラン
10月～12月中頃

土台はメレンゲ。ヨーロッパの栗で作るクリームと厳選した生クリームを使用。

金時芋のすいーとぽてと
12月～2月

鹿児島県産の金時芋を使用。
なめらかで上品な味わいです。

リンゴのタルト
10月中頃～3月

リンゴのコンポートが詰まっています。フランスの代表的なリンゴのタルトです。

タルト・ノルマンド
10月中頃～3月

フランス・ノルマンディー地方の郷土菓子。
プリンのような生地とリンゴのタルト。

ソテーリンゴのパイ
10月中頃～3月

キャラメルソテーした紅玉のサクサクのパイ。絶対おすすめの一品。

タルトタタン
10月中頃～3月

3時間焼き込み、本場フランスの味を限りなく忠実に再現。
キャラメルが浸み込んだリンゴの味は格別。

リンツァートルテ
12月～2月

シナモン風味の生地とラズベリーベースのジャムが詰まったタルト。

シュクセ
1月中旬

アーモンドとメレンゲで作る生地にバタークリームをサンドしています。

キンカンのタルト
1月～3月

爽やかな香り広がる金柑とアーモンドクリームで焼き上げています。

ガトー オ ショコラ
2月～3月

フランス産のチョコレートを使用。
味、食感はしっかりとしているが食べやすい。

チョコレートのタルト
1月中旬～3月

フランス産のチョコレートを使用。
男性にもすごく人気のあるタルトです。

パリ ブレスト
冬～春

ナッツのバタークリームを使用。 フランスの自転車レースの記念菓子。

ショコラ製品
1月～3月

バレンタイン直前が一番種類が揃います。

ガレットデロワ
1月中

アーモンドクリームとパイ生地。エピファニー（公現節）を祝う菓子。

クレープ
2月上旬

２月２日、フランスではクレープを食べます。（聖母マリア様のお清めの日）

ポワッソン・ダブリル
4月1日のみ

４月１日（エイプリルフール）フランスでは、魚の形の菓子を食べます。

フロマージュのタルト
不定

アルザス地方で作られるフランスでは珍しいチーズのタルト。さっぱりとした味わい。

アマンディーヌ
不定

カスタードクリームとアーモンドクリームの混合。フランスの古典菓子。

パン ド ジェーヌ
不定

神々の食べ物の呼び名もある古典菓子。たっぷりのアーモンドで作る。

焦がしバターと蜂蜜レモンのマドレーヌ
定番

優しくコクのある味わい。フランス菓子の代表的な菓子。

カシューナッツのブールドネージュ
定番

カンボジア産の良質なカシューナッツを使用した口溶けが良いクッキー。

ヘーゼルナッツのクッキー
定番

サクサクの食感のヘーゼルナッツクッキー。

カカオとマカダミアナッツのクッキー
定番

ほろ苦さとナッツのうま味が際立つクッキー。

マカロン各種
定番

クラシックスタイルのマカロンに味を付けました。（個々包装で販売）

サブレ
定番

バターたっぷりの贅沢なサブレ。

サブレ オ ショコラ
定番

カカオの香りが広がるサブレ。

マドレーヌ
定番

優しい味わい。
フランス菓子の代表的な菓子。

パルミエ
定番

砂糖を織り込んで作るパイの菓子。

ブール　ド　ネージュ
定番

クルミが入った、口溶けが良いクッキー。

ヘーゼルナッツのクッキー
定番

絞りクッキー。
シンプルがベストだと感じる一品。

ほうじ茶のクッキー
定番

一番茶を多く使用した炭火焙煎の高級ほうじ茶を使用。

コーヒーとクルミのマーブルケーキ　定番

コーヒーの生地とプレーン生地をマーブル状にしています。

オレンジのパウンドケーキ
 定番

サワークリームを使用し、爽やかでしっとりとしたケークです。

レモンのパウンドケーキ
夏　定番

レモンとラム酒の香りが広がり贅沢な味わいがあります。

生姜とオレンジとショコラのパウンドケーキ
冬　

パンデピス
冬

たっぷりのスパイスとハチミツで作る歴史ある菓子です。チーズと合わせてワインにも！！

フルーツケーキ
不定

お酒に漬け込んだドライフルーツをたっぷりと混ぜ込んだケーク。

ユズのパウンドケーキ
冬

優しい柚子の香りです。爽やかな味わいです。

ほうじ茶のパウンドケーキ
不定

炭火焙煎の高級ほうじ茶を使用。風味が広がります。

抹茶のパウンドケーキ
不定

生クリームを混ぜ込み、まろやかなコクがあるケークです。

ヴァニラのパウンドケーキ
不定

優しい味。クレームドゥーブルをベースにしています。

ゴマのパウンドケーキ

香り豊かなゴマの風味が楽しめるケーク。

ショコラ製品
1月～3月

バレンタイン直前が一番種類が揃います。

ガレットデロワ
1月中

アーモンドクリームとパイ生地。エピファニー（公現節）を祝う菓子。